クラッカー

材料
  • 薄力粉50g
  • うまみそのままフレーク
    かぼちゃ
    大さじ4
  • サラダ油小さじ2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
作り方
1.薄力粉とフレークを袋へ入れ、混ぜ合わせる
2.サラダ油、塩、水を加え、もみながら混ぜ合わせる
※パサついて固まらない場合は少量ずつ、水を加えて、調整する
3.袋から生地を出し、クッキングシートの上で軽く形を整える。
麺棒で厚みが2~3㎜程度になるまで薄くのばす。
4.手で四角に成形し、包丁で好みのサイズに切れ目を入れる
5.160℃に予熱したオーブンで15分焼く 1~2分冷ましてから割ってみて、カリッと焼けていれば、できあがり
※しっとりしていたら、低めの140℃で予熱したオーブンで、再度10分程焼いてください