コンソメジュレのひんやりコーンスープ

210617コンソメジュレのひんやりコーンスープ
材料(コーンスープ)
  • 牛乳200ml
  • うまみそのままフレーク
    とうもろこし
    大さじ4
  • 少々
材料(コンソメジュレ※つくりやすい分量)
  • 250ml
  • 粉寒天2g
  • コンソメ小さじ1/2
作り方
1.コンソメジュレを作る
鍋に、水を入れ、沸騰したら、粉寒天を入れる。溶けたら、コンソメも加え、よく混ぜて溶かす
2.適当な容器に入れ、冷蔵庫に入れ、冷やし固める
3.コーンスープを作る
鍋に材料をすべて入れ、弱火で温めながらよく溶かし混ぜる。
冷蔵庫へ入れ、冷やしておく。
4.2のジュレをフォークでくずし、器へ入れる
210617コンソメジュレのひんやりコーンスープ

5.器の底にジュレを入れ、コーンスープを注ぎ入れ、最後にまたジュレをトッピングしたらできあがり

☆作り置きOK!時間のある時に作り、冷蔵庫で冷やしておいて、食べるときに盛り付けるだけ♪

ジュレは少し多めにできます。
大人の冷製パスタやサラダなどにお使いください♪