暑い日にピッタリ！
コンソメジュレのひんやりコーンスープ
冷たいコンソメ味のジュレとコーンスープの相性抜群！
パーティー料理にも。食卓を彩ってくれる一品です
大人も美味しく食べられるので余った分は大人の料理にも…♪
コーンスープ
- 牛乳：200ml
- うまみそのままフレークとうもろこし：大さじ4
- 塩：少々
コンソメジュレ※つくりやすい分量
- 水：250ml
- 粉寒天：2g
- コンソメ小さじ：1/2
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コンソメジュレを作る
鍋に、水を入れ、沸騰したら、粉寒天を入れる。溶けたら、コンソメも加え、よく混ぜて溶かす -
適当な容器に入れ、冷蔵庫に入れ、冷やし固める
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コーンスープを作る
鍋に材料をすべて入れ、弱火で温めながらよく溶かし混ぜる。
冷蔵庫へ入れ、冷やしておく。 -
２のジュレをフォークでくずし、器へ入れる
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器の底にジュレを入れ、コーンスープを注ぎ入れ、最後にまたジュレをトッピングしたらできあがり
☆作り置きOK！時間のある時に作り、冷蔵庫で冷やしておいて、食べるときに盛り付けるだけ♪
ジュレは少し多めにできます。
大人の冷製パスタやサラダなどにお使いください♪
