暑い日にピッタリ!
コンソメジュレのひんやりコーンスープ
冷たいコンソメ味のジュレとコーンスープの相性抜群!
パーティー料理にも。食卓を彩ってくれる一品です
大人も美味しく食べられるので余った分は大人の料理にも…♪
- 牛乳:200ml
- うまみそのままフレークとうもろこし:大さじ4
- 塩:少々
- 水:250ml
- 粉寒天:2g
- コンソメ小さじ:1/2
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コンソメジュレを作る
鍋に、水を入れ、沸騰したら、粉寒天を入れる。溶けたら、コンソメも加え、よく混ぜて溶かす -
適当な容器に入れ、冷蔵庫に入れ、冷やし固める
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コーンスープを作る
鍋に材料をすべて入れ、弱火で温めながらよく溶かし混ぜる。
冷蔵庫へ入れ、冷やしておく。 -
2のジュレをフォークでくずし、器へ入れる
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器の底にジュレを入れ、コーンスープを注ぎ入れ、最後にまたジュレをトッピングしたらできあがり
☆作り置きOK!時間のある時に作り、冷蔵庫で冷やしておいて、食べるときに盛り付けるだけ♪
ジュレは少し多めにできます。
大人の冷製パスタやサラダなどにお使いください♪