サクサク♪音もおいしいカボチャフレークのコロッケ
コロッケ
油で揚げないのにサクサクの衣が食欲をそそるコロッケです。
じゃがいもと玉ねぎを入れて食感アップ!フライパンとボウルだけで作れて後片付けもらくちんです。
- うまみそのままフレークかぼちゃ:30g
- じゃがいも:30g
- 湯ざまし:80cc
- 玉ねぎ(みじんぎり):20g
- パン粉:大3
- サラダ油:大1
- 塩:少々
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じゃがいもはレンジで1~2分加熱し、マッシュする
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みじんぎりのたまねぎもレンジで1分加熱し、混ぜ合わせる
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フレークを加え、水は固さを見ながら、調整しながら加える。
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フライパンへ油とパン粉を入れ、きつね色になるまで乾煎りする。
まるめた3を入れ、転がして、まわりにパン粉をつけたらできあがり。