野菜も沢山とれる!フランス生まれのおかずのケーキ
ケークサクレ
ケークサクレがホットケーキミックスで作れちゃう!
おかずのケーキだからご飯にもおやつにもピッタリ
沢山の野菜が食べられるのもうれしいポイントに♪
- はじめてのおいしさホットケーキミックス:50g
- 溶き卵:1/2こ
- 牛乳:大さじ1
- サラダ油:大さじ1/2
- 野菜:約50g(今回は、キャベツ・にんじん)
- ハム:1枚(1㎝角ほどにカットする)
- バター:少々
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卵、牛乳、サラダ油、ホットケーキミックスをさっくりと混ぜ合わせる。
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フライパンに少々バターを入れ、野菜とハムを弱火で炒める。
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1に炒めた野菜とハムを加え、混ぜ合わせる。
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フライパンにバターを少々入れ、溶かし、2の生地を入れ、ふたをして弱火で焼く。
きつね色になったら、裏返し、反対側も同様に焼いたらできあがり。