野菜も沢山とれる!フランス生まれのおかずのケーキ

ケークサクレ

ケークサクレがホットケーキミックスで作れちゃう!
おかずのケーキだからご飯にもおやつにもピッタリ
沢山の野菜が食べられるのもうれしいポイントに♪

材料

  • はじめてのおいしさホットケーキミックス:50g
  • 溶き卵:1/2こ
  • 牛乳:大さじ1
  • サラダ油:大さじ1/2
  • 野菜:約50g(今回は、キャベツ・にんじん)
  • ハム:1枚(1㎝角ほどにカットする)
  • バター:少々

作り方

  • 卵、牛乳、サラダ油、ホットケーキミックスをさっくりと混ぜ合わせる。

  • フライパンに少々バターを入れ、野菜とハムを弱火で炒める。

  • 1に炒めた野菜とハムを加え、混ぜ合わせる。

  • フライパンにバターを少々入れ、溶かし、2の生地を入れ、ふたをして弱火で焼く。

    きつね色になったら、裏返し、反対側も同様に焼いたらできあがり。

時短キッチン by EDISONmama