チーズ不使用!

ティラミス風

家にある食材で作れる簡単スイーツです。
お野菜たっぷりなので栄養面もバッチリ♪
ヨーグルトは軽く水切りすることで小さなお子様も食べやすいです。

材料

5cmのココット1個分
  • おやさいきなこ:小さじ1
  • 牛乳 or 無調整豆乳 or 調整済みミルク:大さじ1
  • プレーンヨーグルト: 60g
  • 8枚切り食パン: 1枚を1/4にカットしたもの
  • バナナ: 1cm幅の輪切り1枚

作り方

  • 食パンの耳を切り、4等分にする。

    ※赤丸の部分を使用します。

  • おやさいきなこと牛乳を混ぜ合わせる。

  • 食パンを浸しこむ。

  • スプーンなどでパン粥のようにペースト状にする。

  • 作った生地をココットに敷き込む。

    ※透明な容器を使う場合は、できるだけ平に敷き込むと綺麗に見えます。

  • プレーンヨーグルトとバナナを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで30秒加熱する。

  • 写真のようにヨーグルトから水分が出て、軽く水切りができていることを確認する。

  • 水分を軽く切りながら、ヨーグルトを掬い取る。

  • フォークで軽く潰したバナナと混ぜ合わせる。

  • できたヨーグルト生地をココットに入れる。

  • 上から茶漉しなどでおやさいきなこを振りかける(分量外)。

  • おうちにあるもので簡単にできるティラミスの完成♪
    素材の甘さが優しいので小さなお子様にも安心して与えられます。
    お野菜入りのきなこを使っているのでデザートなのにお野菜が摂れるのも嬉しいポイント!
    日持ちはしないので当日中に食べ切ってください。

時短キッチン by EDISONmama