お野菜たっぷり
にっこり鬼のハヤシライス
可愛い鬼の顔のハヤシライスでお子様もにっこり。
カボチャフレークの甘みでトマトの酸味をマイドルに♪
鬼の顔のトッピングを福笑いのように楽しめるのも◎
子ども四人分
- うまみそのままフレーク かぼちゃ： 大さじ3
- 牛ひき肉： 100〜120g
- 小麦粉： 大さじ1と1/2
- 玉ねぎ： 1/2個（約50g）
- しめじ： 1/4株
- カットトマト缶： 200g（1/2缶）
- 水： 100ml
- 【A】ケチャップ： 大さじ1
- 【A】中濃ソース： 大さじ1/2
- 【A】粉末コンソメ： 小さじ1/2
- 【A】無塩バター ： 5g
- 【A】てんさい糖： 小さじ1/2
- 無塩せきハム・スライスチーズ・焼き海苔： 各1枚
- 黒いり胡麻： 8粒
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玉ねぎは皮を剥き、しめじは石づきを落としてそれぞれ微塵切りにする。
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ひき肉と玉ねぎ、小麦粉を鍋に入れて炒める。
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ひき肉に火が通ったら、しめじを入れて炒める。
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うまみそのままフレーク かぼちゃ、【A】と水、トマト缶を入れて蓋を閉め、時々かき混ぜながら弱めの中火で15分程煮込む。
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お皿の下部にご飯、上部にハヤシライスを盛り付け、ハムで口とほっぺ、海苔で黒目とまぶた、チーズで角と白目、牙。
黒胡麻で鼻を作り、鬼の顔を作る。 -
栄養満点！野菜をパクパク美味しく食べられるハヤシライスの完成♪
顔のトッピングはお子様に任せれば鬼の福笑いとしても楽しめます♪
フレークになったカボチャを入れることでトマトの酸っぱさがマイルドになって食べやすい◎
にっこり鬼のハヤシライス 是非作ってみてください♩
