ゴロゴロ具材で満足!野菜もたっぷりとれる
じゃじゃめんうどん
お野菜、ひき肉ゴロゴロでボリューム満点!とろみのあるあんはうどん以外でも代用OK。
一皿で満足できちゃう万能ごはんです。たべりんぐうどんに良く絡めてどうぞ♪
- たべりんぐうどん(海のやさい):30g
- みじん切りの野菜:カップ1/2(たまねぎ、にんじん、ピーマンなど)
- 鶏ひき肉:大さじ2
- 水:100ml
- みそ:小さじ1
- 片栗粉:小さじ1
- ごま油:少々
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うどんを好みのやわらかさに茹でる
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フライパンにごま油と野菜、ひき肉をいれ、野菜がしんなりするまで炒める
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水に、みそと片栗粉をよく溶き、2に加え、とろみが出るまで加熱する
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器に1を盛り付け、上に3を乗せたらできあがり