栄養満点手作り肉まんが簡単に作れる！ごはんにもおやつにも♪
肉まんおやき
米粉ベースのおやきミックスを使うので、腹持ち抜群！グルテンフリーで安心。
鉄分、カルシウムが摂れるのも嬉しいポイント。
食物繊維も摂れて、便秘に悩むお子さまに是非！
甘めの生地と肉だねが絶妙で食欲がすすむ一品です。
約4cm 6個
- おやきミックス：80g
- 牛乳 or 無調整豆乳：50ml
- 合い挽き肉：20g
- 玉ねぎ：10g
- しめじ：10g
- 塩胡椒：ひとつまみ（無くても可）
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玉ねぎは皮を剥き、しめじは石づきを落として微塵切りにする。
合い挽き肉と塩胡椒を加えて混ぜる。 -
粘り気が出るまで混ぜあわせ、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで１分程加熱する。
生っぽい場合は、加熱時間を追加して。
※ご家庭の電子レンジによって加熱時間は異なります。
様子をみて時間を減らしたり、増やしたりしてください。 -
おやきミックスと牛乳をボウルに入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせ、出来た生地を６等分に分ける。
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生地を8mm厚程度に平らに丸く伸ばす。
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ティースプーンで肉だねを乗せる。
乗せすぎると包めないので注意して！ -
生地を端から内側に折り込んで肉だねを包む。
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形を丸型に整える。
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薄く油を引いたフライパンに生地を並べ、蓋をして約6分弱火で蒸し焼きにする。
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裏返し蓋を閉め、さらに5分程焼き目が着くまで焼く。
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小麦粉・卵不使用のおやきが完成！
栄養満点ボリュームたっぷりなのでご飯やおやつにオススメ
一つずつラップに包んで冷凍も可能
美味しいので是非作ってみてください♪
