パクパク食べられるかぼちゃ味のスコーン

スコーン

手作りおやつに。手づかみ食べにもピッタリなかぼちゃのスコーンです。
ホットケーキミックスから生地を作るので簡単♪
ペーストに刻んだレーズンを入れるアレンジも。

材料

生地用
  • ホットケーキミックス:大さじ3
  • うまみそのままフレーク:かぼちゃ大さじ2
  • 牛乳:大さじ1
  • 小麦粉:少々
ペースト用
  • うまみそのままフレーク かぼちゃ大さじ2
  • 牛乳大さじ1
  • 砂糖大さじ1

作り方

  • ペースト用の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる

  • 別の容器で、生地用の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる

  • 生地を扱いやすくするため、クッキングペーパーの上に、小麦粉をまんべんなく振る
    2の生地を麺棒で楕円状に伸ばし、その上に1のペーストを塗る

  • 3をくるくると巻き、5等分程度にカットする

  • 200℃に予熱したオーブンで10~15分ほど焼く(オーブンにもよるので、10分位から様子を見て、時間は調節してください)
    粗熱が取れたら、できあがり
    ※ペーストに刻んだレーズンを加えてもおいしく召し上がりいただけます

時短キッチン by EDISONmama