
おやつや朝ごはんにも
ベーグル風 ふわもち焼き芋パン
さつまいもの自然な甘みと、米粉を使用したグルテンフリーのベーグル風パン。ふわふわもっちりとした食感で、子どもにも食べやすい仕上がりに。
- 米粉のパンミックス : 30g
- おやさいきなこ: 5g
- 牛乳(又は無調整豆乳) : 35ml
- 米油 : 3g
- 焼き芋 : 25g
- 黒ごま : 適量
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焼き芋は皮を剥き、角切りにする。(潰してもOK)
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米粉のパンミックスとおやさいきなこを合わせ、牛乳を加えたら、1分ほどしっかり混ぜ合わせる。
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米油を加え、さらに1分ほど混ぜ合わせる。(※ 油は後入れで混ぜるのが失敗しないコツです◎)
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耐熱皿にラップを敷き、その上にリング状に成形した生地をのせる。(※ 手に軽く油を付けてから成形するとくっつき防止になります◎)
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生地の上に、焼き芋と黒ごまを軽く押し付けるようにトッピングする。電子レンジ(600w)で50秒加熱する。(※ 加熱が足りなければ+10秒ずつ追加してください)
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電子レンジで簡単に♪米粉で作るモチモチドーナツの完成◎
さつまいもとおこめの相性が抜群です。簡単なので、ぜひ作ってみてください♪


























