美味しい郷土料理をホットケーキミックスで!
石垣もち風
大分県の郷土料理「石垣もち」風にしました。
ジャガイモと一緒に材料を混ぜて蒸すだけで、簡単に作れちゃう!
ゴロゴロとした見た目でカミカミも手づかみ食べもしやすい
- はじめてのおいしさホットケーキミックス:50g
- じゃがいも:約100g(中一個)
- 塩:ふたつまみ
- 水:大さじ2
-
じゃかいもを約5mm角に切る。
ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。 -
クッキングシートを適当な大きさにカットする。
その上に、1を乗せ、蒸し器に入れる。
弱火で約15分蒸したらできあがり。