かぶの優しい味わいにほっこり。とろとろうどんであったかレシピ

かぶのみぞれうどん

おろしたカブの優しい甘味とおだしのうま味が絡んで美味しい!
とろみがあるので小さなお子さまも食べやすいです。
寒い季節におすすめの一品です。

材料

  • たべりんぐうどん(こんぶ):20g
  • かぶのおろし:¼個分
  • 片栗粉:小さじ1/4

作り方

  • うどんを好みのやわらかさに茹でる

  • かぶのおろしに片栗粉を混ぜておく

  • だし汁をあたためたら2を加え、とろみがでるまで温める

  • 器に1と3を盛り付けたらできあがり

時短キッチン by EDISONmama