約9cm ケーキ1台分
スポンジケーキ
- ケーキミックス (商品付属)：50g(1袋)
- 牛乳 or 無調整豆乳：45ml (大さじ3)
クリーム
- クリームミックス (商品付属)：30g (1袋)
- 牛乳 or 無調整豆乳：30ml (大さじ2)
デコレーション
- いちご：2～3粒
- スペアミント：お好みで
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ケーキミックスと牛乳をボウルに入れて、ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜ合わせる。
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ケーキ型に①をスプーンで入れる。
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ケーキ型を３〜４cm上からトントンと机に落とし、表面を平らにならす。
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ラップをせず、電子レンジ(600w)で1分20秒加熱する。
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粗熱がとれたら型の側面から少しずつ
剥がし、最後に底面を剥がす。
（やけどに注意し、型を抑えながら、ゆっくりとめくってください。） -
ボウルにクリームミックス（30g）と牛乳（30ml / 大さじ２）を入れ、ダマが無くなるまで泡立て器で約1分混ぜ合わせる。
▶︎ 混ぜたスジが残る程度が完成の目安です
※クリックで拡大 -
スポンジケーキの天面に小さめのヘラやナイフでクリームを塗り、残ったクリームを側面に塗る。
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いちごのヘタを切り落とし、5mm幅にスライスする。
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小さいサイズのいちごを3つ使い、三角になるように真ん中に並べる。
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バランスを見ながら、内側から螺旋状にいちごを並べていく。
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お好みでスペアミントを乗せる。
電子レンジで簡単に可愛いいちごのケーキが完成♪
簡単な工程しかないので、小さなお子様と一緒に作っても◎日持ちはしないので当日中に食べ切ってください。
