とろ~り卵で体も心もポカポカ

かきたまこめまるめん

消化のよい麺にたんぱく質を含むたまごをプラス。
野菜も豊富に取れ、これ1つで栄養満点な麺料理です。

材料

1食分
かきたまこめまるめん
  • こめまるめん : 20g
  • ベビーの​おだしスープ : 1/2〜1袋
  • にんじん: 1cm厚の輪切り1枚
  • ほうれん草:葉っぱ1枚
  • さつまいも: 厚の輪切り1枚
  • たまご: 1/2個
  • だし汁: 150ml
  • 醤油:小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉:水と片栗粉 小さじ1ずつ

作り方

  • こめまるめんを好みの柔らかさに茹でる。

  • 野菜をみじん切りにし、だし汁で柔らかくなるまで茹でる。

  • 茹でたこめまるめんと醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • 沸騰した状態で溶いたたまごを流し入れ、しっかり火を通す。

  • 栄養満点!お米でできたうどんを使ったかきたまこめまるめんの完成♪
    リング状の麺なので、フォークでもすくいやすく、つかみ食べがしやすいのも嬉しいポイント♪是非作ってみてください。