あったかくしても冷たくしても美味しい豆腐のヘルシー汁物

冷や汁

お味噌とかぼちゃのフレークでお子様の喜ぶ汁物に。
冷やしておけば暑い夏にもピッタリ。温かいままなら寒い冬にピッタリです。
豆腐以外にお子様の好きな食材を入れてアレンジもできますね♪

材料

  • うまみそのままフレークかぼちゃ大さじ1
  • だし汁100ml
  • 絹豆腐100g
  • みそ小さじ1
  • ねぎ少々

作り方

  • 絹豆腐は水気を切っておき、一口大に崩す
    ラップをして、レンジで30秒加熱し、冷蔵庫で冷やしておく

  • だし汁をあたため、みそ、フレークを入れ溶かし、冷蔵庫で冷やす

  • 器にお豆腐を入れ、2の汁をそそぎ、ねぎをトッピングしたらできあがり!

時短キッチン by EDISONmama