あったかくしても冷たくしても美味しい豆腐のヘルシー汁物
冷や汁
お味噌とかぼちゃのフレークでお子様の喜ぶ汁物に。
冷やしておけば暑い夏にもピッタリ。温かいままなら寒い冬にピッタリです。
豆腐以外にお子様の好きな食材を入れてアレンジもできますね♪
- うまみそのままフレークかぼちゃ大さじ1
- だし汁100ml
- 絹豆腐100g
- みそ小さじ1
- ねぎ少々
-
絹豆腐は水気を切っておき、一口大に崩す
ラップをして、レンジで30秒加熱し、冷蔵庫で冷やしておく -
だし汁をあたため、みそ、フレークを入れ溶かし、冷蔵庫で冷やす
-
器にお豆腐を入れ、2の汁をそそぎ、ねぎをトッピングしたらできあがり!