電子レンジで簡単にできる

さつま芋と黒胡麻のきな粉蒸しパン

香ばしい胡麻の香りと甘いさつま芋が美味しい!
砂糖や卵、小麦粉を使っていないシンプルな蒸しパン。
米粉の蒸しぱんミックスなので腹持ちも十分♪

材料

  • きなこ蒸しぱんミックス:50g(1/2袋 大さじ7)
  • 牛乳or豆乳:50㎖(大さじ4弱)
    粉ミルクが余ってるのであれば、調乳済みミルクでもOK!
  • 茹でたさつま芋:1cm幅の輪切り2枚
  • 黒すり胡麻:小さじ1

作り方

  • 柔らかく茹でたさつま芋を1cm角に切る。

  • 上に飾る分のさつま芋を除き、材料を全て混ぜ合わせる。

  • 容器に均等に入れ、5cm程の高さから2〜3回容器ごとトントンと落として空気を抜く。

  • 取っておいたさつま芋を上に飾り、500Wのレンジでラップをかけずに1分30秒加熱する。

  • 蒸しあがったら、カップから外し、適温まで冷ます。
    ※まだ表面が乾いていないようであれば、表面が乾くまで10秒ずつ加熱時間を追加してください。

  • 香ばしい胡麻の香りと甘いさつま芋が美味しい♪
    砂糖やアルミニウムなど気になる素材を使っていないシンプルな蒸しパン
    保存料不使用なので冷蔵庫で1〜2日以内で食べ切ってください♪

時短キッチン by EDISONmama