
- 米粉パンミックス:30g
- 水:大さじ3 (生地が重たければ小さじ1〜2足す)
- 油:少々
- ハム:2枚(細切り)
- とろけるチーズ:2枚
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米粉のパンミックスに水を入れてよく混ぜ、なめらかにする。
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卵焼き器に油を薄くのばし、生地を流して広げる。
弱めの中火で、表面が白→半透明になったらOK。 -

ハムとチーズをのせ、奥から手前にくるくると巻く。
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巻き終わりを下にして軽く押さえ、両面に焼き色を付ける。食べやすい大きさに切って完成。
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卵焼き器で簡単に♪メキシコ料理のブリトーが完成◎
たまごサラダ/ツナコーン/ミートソースなど具を変えるだけでアレンジ自在!
ぜひ作ってみてくださいね。

























