
レンジで簡単!イベントおやつ
かぼちゃのメープルクッキー
かぼちゃの優しい甘みとメープルシロップの香り広がる、ハロウィンにおすすめジャック・オー・ランタンの形をしたクッキーです。
- 米粉のソフトクッキーミックス : 40g
- 牛乳(無調整豆乳でも可) : 25ml
- うまみそのままフレーク かぼちゃ : 5g
- メープルシロップ : 小さじ1
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米粉のソフトクッキーミックス・うまみそのままフレーク(かぼちゃ)・牛乳・メープルを混ぜ合わせてクッキー生地を作る。
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粉っぽさがなくなったら生地を4等分にし、手に取りぎゅっと握ったら、コロコロ転がしボール状に成形する。
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竹串やゴムベラを使い、かぼちゃのように筋をつける。
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ラップの上に乗せ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(生地の表面が乾いていればOK) 粗熱が取れたら、かぼちゃのヘタに見立てた飾りを添えて完成。※小さなお子さまに与える場合は、飾りを外してお召し上がりください。
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電子レンジだけで簡単に♪ 見た目も可愛くてとっても可愛いかぼちゃのメープルクッキーの完成♪ 簡単なのでお子様と一緒に作っても◎ ぜひ作ってみてくださいね。


























