混ぜて固めるだけ

とうもろこしのミルクプリン

スープを飲むのが苦手なお子様にもお勧めです!
皆大好きなとうもろこしを意外なおやつに♪
混ぜて固めるだけのお手軽レシピです。

材料

7cmのココット4個分
  • うまみそのままフレークとうもろこし:20g
  • てんさい糖:大さじ1/2
  • 牛乳or無調整豆乳:200㎖
    (粉ミルクが余ってるのであれば、調乳済みミルクでもOK! )
  • 粉ゼラチン:3g
  • 水:20㎖

作り方

  • うまみそのままフレーク とうもろこし、てんさい糖、牛乳を鍋に入れて沸騰させないようにしながら混ぜ合わせる。

  • 粉ゼラチンと水を混ぜ合わせ、ふやかす。

  • コーンクリーム液と混ぜ合わせる。

  • ココットに均等に流し込む。

  • 表面の気泡を爪楊枝などで潰して綺麗にしたら、ラップをかけて冷蔵庫で30分以上冷やす。

  • お好みでとうもろこしとパセリを飾ったらできあがり

  • 食感はムースにちかいです♪
    スープを食べるのが苦手なお子様にもお勧め!
    日持ちはしないので、2日以内に食べ切ってください。

時短キッチン by EDISONmama