裏ごしいらず!

とうもろこしとじゃがいものおやき

裏ごしが面倒なトウモロコシをフレークで簡単に♪
油を使わず焼くので低月齢のお子様でも食べられます。
型を使わずに簡単にハート型のおやきが完成♪

材料

15個分
  • うまみそのままフレークとうもろこし:10g
  • じゃがいも:2個(約270g)
  • 牛乳 or 豆乳 or 水:30ml
    粉ミルクが余ってるのであれば、調乳済みミルクでもOK!
  • 片栗粉:大さじ3

作り方

  • じゃがいもの皮をむき一口大に切り、水に10分程度さらす。

  • たっぷりの水を入れたお鍋にじゃがいもを入れ、水の状態から沸騰させる。
    沸騰してから中火で約10分程、柔らかくなるまで茹で上げる。

  • 柔らかく茹で上がったらフォークなどで潰す。

  • うまみそのままフレークとうもろこしと牛乳を混ぜ合わせる。

  • 潰したじゃがいもに、とうもろこしペーストと片栗粉を入れ混ぜ合わせる。

  • できた生地をハート型に形成する。
    15個くらいできます!

    マスカット一粒くらいの大きさに丸める

    平たく潰す

    先っぽを摘んで花弁型にする

    2つ作って真ん中を馴染ませればハートの完成!

  • フライパンにくっつかないホイルの上に置き、弱火で両面に焼き色がつくまで焼く。

  • モチモチで可愛いハートのおやきの完成♪
    裏ごしが面倒なコーンもフレークなら簡単♡
    冷凍保存も可能!つかみ食べ練習にもどうぞ♡


    ラップで巻いている

    ※調味料に慣れているお子様には油を薄く塗って塩を少し振り、ホイルを敷いたトースターで焼いても美味しいです♡ ▶︎
    ※クリックで拡大

時短キッチン by EDISONmama