- うまみそのままフレークとうもろこし：10g
- 牛乳 or 無調整豆乳：30㎖
粉ミルクが余ってるのであれば、調乳済みミルクでもOK! - 冷凍パイシート（18cm×18cm）：2枚
- じゃがいも：100g前後
- 玉ねぎ：1/4個
- 無塩せきハム：1枚
- 粉末コンソメ：小さじ1/2
- 無塩バター：5g
- 水：大さじ２と大さじ1
- たまご：1個
-
冷凍パイシートを、それぞれのパイシートの説明通り解凍する。
-
じゃがいもの皮を剥き、細かめの角切りにして水に10分程さらしアクを抜く。
-
アクがぬけたら水を捨て、耐熱容器に移し替え、皮を剥き、みじん切りに
した玉ねぎと水を入れ、ふんわりラップをかけ600wのレンジで2〜３分程柔らかくなるまで加熱しする。 -
柔らかくなったら、バターを加えてフォークやマッシャーなどで軽く潰す。
-
うまみそのままフレークとうもろこしと牛乳を混ぜ合わせペーストを作る。
こんな感じのペーストになります。▶︎
※クリックで拡大 -
5mm角程度に切った無塩せきハムと粉末コンソメを加えて混ぜ合わせる。
-
解凍したパイシートを６等分の正方形に切り、たまごと水を混ぜ合わせたドリュール（卵液）を塗っていく。
※パイシートはピザカッターがあれば切りやすいです。
※卵液は、ハケがある人はハケで。
無い人はキッチンペーパーで塗っていくと便利です。 -
生地の上に作ったタネをのせていく。
※ティースプーン1杯くらいです。 -
三角になるように半分に折り曲げる。
-
端と端をフォークでしっかりと抑える。
※タネが出てきてしまったら、
キッチンペーパーなどで拭ってください。 -
上部にドリュールを塗る。
※ドリュールは側面に塗らないこと！
側面に塗るとパイの層がくっついてしまい膨らまなくなります。 -
200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
-
サクサクで中はトロトロうまうまのパイが完成♪
ミニサイズなのでお子様の小さいお口とおててにぴったり！
焼いた後に冷凍も可能です。
完全に冷ましてから、油がまわる前に一つずつ包み冷凍してください。
解凍時は自然解凍した後にトースターなどで温めてください。
※パイ1シートにつき9個できます。
多すぎる場合はタネはサラダにしても◎ -
パイの切り方を変えればスティック状にもできます♪
その場合出来上がりは12個
お好きな作り方で作ってみてください♪
茶色の部分に具を乗せて折り曲げる▶︎
※クリックで拡大
