スポンジケーキ
- ケーキミックス(商品付属) : 50g(1袋)
- 牛乳 or 無調整豆乳: 45ml(大さじ3)
デコレーションクリーム
- クリームミックス(商品付属) : 30g(1袋)
- 牛乳 or 無調整豆乳: 30ml(大さじ2)
デコレーション
- カボチャ:80g
- 焼き海苔:1枚
- ココアパウダー:小さじ1
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カボチャを適当なサイズにカットし、
耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで3分程やわらかくなるまで加熱する。 -
やわらかくなったら、実と皮にわけ
実はフォークなどで潰し、皮は5mm幅に
細かく切り刻む。 -
ケーキミックスと牛乳をボウルに入れ、ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜ合わせる。
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刻んだカボチャの皮と実を半分入れて混ぜ合わせる。
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ケーキ型に生地をスプーンで入れ、型ごと
3〜4cm上からトントンと机に落とし、表面をならす。 -
ラップをせず、電子レンジで加熱する。
(500〜600w 1分20秒) -
粗熱がとれたら型の側面から少しずつ
剥がし、最後に底面を剥がす。
※やけどに注意し、型を抑えながら、ゆっくりとめくってください。 -
作ったクリームを小さじ1避けておき、
残りのクリームにココアパウダーを混ぜる。 -
爪楊枝に、残しておいたプレーンのクリームをつけ、三重の丸を描く。
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内側から外側に向けてゆっくり引っ張ると、蜘蛛の巣の完成!
※放射線のラインが綺麗に入らない場合は、爪楊枝に少しクリームをつけてから引っ張ると綺麗にラインが引けます。 -
残していた潰したカボチャをラップで包み
丸めてナイフなどでカボチャのラインを
入れ、ケーキの上部に乗せる。 -
カボチャの皮でヘタを作り、海苔で顔を。
残ったカボチャの皮を飾って、ご家庭にあるピックなどでデコレーションをする。 -
カボチャがたっぷり!見た目も可愛いハロウィンケーキの完成♪
小麦粉・卵不使用なので小さなお子様でも安心!
日持ちはしないので当日中に食べ切ってください