可愛くて美味しい！
米粉のフルーツサンド
電子レンジで40秒！
簡単で美味しい手作り米粉パン。
ヨーグルトであえた苺とバナナをサンドすれば、
見た目も可愛いフルーツサンドのできあがり！
すっきりとした甘さがオヤツや朝ごはんにオススメです。
2個分
- 米粉のパンミックス：20g(大さじ2 1/2)
- 水(牛乳or無調整豆乳でも可)：20ml(小さじ4)
- 米油：2g(小さじ1/2)
- 無糖ヨーグルト：小さじ1
- いちご：1個
- バナナ：1cm幅の輪切り1枚
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米粉のパンミックスと牛乳を1分しっかり混ぜ合わせる。
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油を加えて更に1分しっかり混ぜ合わせる。
※成型しやすいように油は後入れがおすすめ！ -
手に軽く油を塗り、生地を2個に分けて丸く形成する。
耐熱皿にラップを敷き、その上に生地を乗せて
600Wの電子レンジで40秒加熱する。 -
表面が乾いていることを確認し、粗熱が取れたら真ん中に切れ込みを入れる。
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ヨーグルト、みじん切りにしたいちごとバナナを混ぜ合わせる。
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切れ込みを入れた隙間に具材を詰める。
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電子レンジのみで簡単に！
米粉のフルーツサンドの完成♪
発酵時間も必要の無い簡単な手作りパン。
是非ご家庭で作ってみてください♪
