
- 米ぬかチャージ : 小さじ1/2
- じゃがいも : 20g
- 玉ねぎ : 10g
- ブロッコリーの穂先 : 10g
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じゃがいも・玉ねぎ・ブロッコリーの穂先を耐熱容器に入れ、たっぷりの水を入れふんわりラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
※野菜はみじん切りにせず、固体のまま茹でると早く柔らかくなります。 -

具材が柔らかくなったら、茹で汁と具材を分ける。玉ねぎとブロッコリーをみじん切りに。じゃがいもはフォークなどでマッシュする。
※茹で汁は野菜の味が染み込んだ美味しいスープなので、残しておいてください。 -

茹で汁を少しずつ加えながら、お好みのとろみになるまで混ぜる。
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ブロッコリーと玉ねぎ、米ぬかチャージを加えて混ぜる。
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玉ねぎとブロッコリーをリースのように飾り付けて…
電子レンジで簡単に♪クリスマス気分が味わえる栄養満点なポタージュの完成◎
簡単なのでぜひ作ってみてください。


























